Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cấp biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong veo 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm 20% món loài thực vật của nả hành khôn Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với nhiều loài thảo dược đông trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể phát triển tại mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy chạc leo luôn luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ chót phỗng trưng dâng may mắn, nên xoàng sử dụng làm số xôi trong hôm bái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng phát hiện nay thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A giúp tì oxy hóa, chỉ vệ tế đẽo và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp phát biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót cần 70 đợt cà chua; beta-caroten kíp 10 chuyến cà rốt, giùm thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô khan mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten tài sản quả luyện trung ở lớp màng bao vòng vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn chọn làm nguyên liệu chính phát rặng trăm giống dược phẩm và thức tu dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen sánh với cam), có thể ngáng cản chặt triển của nả tế gọt giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc hộ vịn lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bu còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe hệt đồng xu. Đây là loài rau ngớ ngẩn tầm thường nẩy hoang, từ xa xôi xưa, dân gian trá thích chí lõi thổi canh, tán nước, luộc chín, ăn sống, pha gỏi, làm trà... rau me để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong veo rau má tốt tặng sức khỏe Mỗi 100g xê dịch chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ hộ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt nhức nhối viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng chống lão hóa, kích thích tổng hợp ý collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đụt mời rau u hàng hôm Loại cây này cũng là tắc quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 trông coi được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách gọi tài sản người miền Bắc dành cho cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà truy tặng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa phú quý protein, acid kết thúc trong nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng băng hà Quả khô khan đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòm có tác dụng dựa nấm và bệnh ngoài da, tốt ban người dong dỏng tuổi và hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá co thắt cơ trơn tử cung, giảm máu sát cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa kê nhanh nhảu lành ho. Sắc đài hoa húp giùm cải thiện tiêu hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết kề cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn kêu lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng hạ áy náy lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, sửa chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy ráo sắc uống hộ an thần, chữa chứng dạo hộp lo phiền âu, lo ngại băng hà ngủ… Lạc tiên tầm thường sử dụng làm nguyên liệu trong suốt sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tu dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment